桃は、適温・適量の雨で、収穫期のみ雨が少ない年は 、最高に良い出来になるそうです。・・ということは、今年は“最高の出来”のようです♪ 試食が 楽しみです♪♪
まずは今がピークの暁星(ぎょうせい)です。 不溶質と呼ばれる果肉が少し硬めの桃で、小振りになっています。福島県では果肉が硬めのものを好まれる方が多いようですが、都会の方は手で皮がむけるくらいの果肉の桃が好まれているそうです。渡辺さんは全国に桃を発送しているので、そういった情報にも詳しいです。