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今年は今が旬の美味しい果物、さくらんぼを栽培している吉田果樹園さんからのレポートです。吉田果樹園さんは、さくらんぼの他にも桃・梨・林檎なども栽培しています。仲良し二世帯で、沢山の果物を作っています。栽培した果物は直売所でも販売しています。ステビアを使い始めて今年で4年目。甘くて美味しいだけでなく日持ちも良く、栄養価も高いと大変好評のようです。また今年は天気の良い日が多いので、さくらんぼの出来がとっても良いそうです。さくらんぼは水分が多いと割れてしまうので、晴れた日が多い年は、良い出来になるそうです。

 

園主の文夫さんです。笑顔の素敵な、とっても優しそうな方です。さくらんぼについて、親切・丁寧に教えていただきました。

摘みたてのさくらんぼを畑のすぐ隣にある直売所で売っています。やっぱり摘みたては違いますね。新鮮でさくらんぼの味も濃くて甘くて、本当に美味しかったです♪♪

これらは佐藤錦です。甘酸っぱくて美味しかったですよ!小さな一粒にさくらんぼ本来の味がギュッと詰まっている感じです。小さくて赤くて見た目にも可愛らしいですよね♪この佐藤錦は今年は6月20日頃が食べ頃のようです。
ブドウのような紫色のさくらんぼは紅さやかいいます。今年は6月初め頃が食べ頃でした。佐藤錦より酸味が少なく、アメリカンチェリーに似た味でした。これは、黒くなればなるほど甘みが増すそうです。
左が紅秀峰。6月末頃がピークのようです。まだ早いので、味見は出来ませんでした。(見た目は佐藤錦のようでした。右は桃の中では早い時期に旬を迎え、大きさも少し小さめのはつおとめです。ちょうど今が旬です。野球ボールより少し大きめ位です。
さくらんぼのパッケージの作業をしているところです。文夫さんの奥様、息子さん、息子さんの奥様と4人で作業をされています。仲良しで、温かい理想のご家族だと思いました。