有限会社アイ・エヌ・イー
〒963-0201 郡山市大槻町原田東9−65
TEL:(024)973-6628 FAX:(024)973-6738
0120-08-5771
MAIL:info@daichinomegumi.com
営業時間:月曜日〜土曜日 祝祭日を除く 8:30-17:00
Copyright (c) 2001 INE, co., inc. all rights reserved.

“いちご”の美味しい季節となりました。今月は福島県鏡石町の今泉さんのいちごハウスからのレポートです。今泉さんはいちごにステビアを使い始めて2年目です。今泉さんの作ったいちごは、甘酸っぱくて昔懐かしい味がしました。

この方が今泉さんです。シャイで優しそうな人柄の方でした。ちなみに弊社の代表取締役・安藤の高校時代の陸上部の先輩だそうです。
真っ赤に色付いたいちご。これは、鬼怒甘(きぬあま)という、もともと酸味の強い品種のいちごです。それがステビア効果
でどこまで甘くなっているのか試食が楽しみです。
小さくて可愛いいちごの実や花がたくさんの、いちごハウスの中はミツバチが飛び、春のようにとっても暖かです。
今泉さんの作ったステビアいちごは、甘くて日持ちもすると 市場でも大変評判が良いそうです。甘酸っぱくて、いちご本来の味がギュッと詰まった味の濃いいちごでした。野いちごの味と似ていて、懐かしくなりました。